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Dal 1967, il salumificio Menotti perpetua la tradizione familiare calabrese lavorando tutti i tipi di salumi calabresi.

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Dal 1902, produce farine di alta qualità destinate al consumo personale ma anche a produzioni da forno, dalla panificazione tradizionale, alla pizzeria e alla pasticceria.

L’estrema cura nel dirigere la struttura, gestita personalmente dai proprietari, rende l’Hotel ZILEMA una location perfetta per una vacanza all’insegna del relax, della tranquillità e del mangiare semplice e genuino.