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Pollo "yellow"

  • Tempi: 1/2 ora
  • Difficoltà: Facile
  • Ingredienti per: 2 persone
  • Costo: 10 €

Ingredienti:

  • 300g di petto di pollo
  • 1 testa d'aglio
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1 mela
  • 2 cucchiai di miele mille fiori
  • 1 cucchiaio di Curry
  • 4 cucchiai di farina 00
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • Scorza di limone grattugiata q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

Procedimento:

In una padella rosolare l’aglio con l’olio. Nel frattempo tagliare a tocchetti il pollo e la mela ed impanarli con la farina e il pangrattato e metterli a rosolare. Dopo cinque minuti aggiungere il miele e mescolare per bene. Inserire il curry, il pepe nero, il prezzemolo ed il sale. Fare cuocere finché non si vede che sono ben cotti. Togliere la testa d’aglio e servire mettendo su una bella grattugiata di scorza di limone.

Il nostro piatto sanizzo è pronto! 
Adesso tocca a te. 
Buon appetito e non dimenticare di condividere la tua opinione e i tuoi risultati nei commenti.

Grazie a Davide Mollo per la sua fantastica ricetta sanizza