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Ciambella sanizza

  • Tempi: 1/2 ora
  • Difficoltà: Facile
  • Ingredienti per: 8 persone
  • Costo: 10 €

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 110 gr di zucchero di canna
  • 1 banana
  • 1 vasetto yogurt magro
  • 80 gr di mandorle tritate
  • 70 gr olio di semi di girasole
  • 300 gr farina integrale
  • 180 gr di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • Scorza grattugiata di mezzo limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Frutta secca q.b

Procedimento:

Montare l’uovo con lo zucchero fino a quando il composto non diventa bianco, aggiungere la banana precedentemente schiacciata, lo yogurt, il latte e l’olio. Aggiungere la farina setacciata poco per volta, aggiungere la bustina di vanillina, la scorza del limone grattugiata ed il lievito per dolci. Mescolare per altri 5 minuti e versare il composto in uno stampo per dolci. Cospargere a piacere con la frutta secca e mettere in forno a 170° per circa 40/45 minuti. 

Il nostro piatto sanizzo è pronto! 
Adesso tocca a te. 
Buon appetito e non dimenticare di condividere la tua opinione e i tuoi risultati nei commenti.

Grazie a Davide Mollo per la sua fantastica ricetta sanizza