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Crostata di frutta

  • Tempi: 1/2 ora
  • Difficoltà: Facile
  • Ingredienti per: 4 persone
  • Costo: 10 €

Ingredienti:

Per la pasta frolla:

  • 130 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di burro morbido
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci
  • Scorza di 1 limone grattugiata
  • Scorza di 1 arancia grattugiata

Per la crema:

  • 4 tuorli
  • 500 ml latte
  • 100 gr zucchero
  • 30 g farina
  • Scorza di 1 limone

Procedimento:

Fare la frolla, dare all’impasto la forma di una teglia. Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare e riempire con la crema. Decorare con frutta a fantasia. Per effetto gelatina mescolare due cucchiai di confettura di albicocche o pesca e un cucchiaio di acqua.

Il nostro piatto sanizzo è pronto! 
Adesso tocca a te. 
Buon appetito e non dimenticare di condividere la tua opinione e i tuoi risultati nei commenti.

Grazie a Roberta Stumbo per la sua fantastica ricetta sanizza